Vedecké stanovisko k opodstatnenosti zdravotných tvrdení týkajúcich sa konjac mannanu (glukomananu) a redukcie telesnej hmotnosti atď.

“- Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA) (2010)

Zhrnutie

Na základe žiadosti Európskej komisie bol Panel pre dietetické výrobky, výživu a alergie požiadaný o poskytnutie vedeckého stanoviska k zoznamu zdravotných tvrdení podľa článku 13 nariadenia (ES) č. 1924/2006. Toto stanovisko sa zaoberá vedeckým zdôvodnením zdravotných tvrdení v súvislosti s konjac mannanom (glukomanánom) a znížením telesnej hmotnosti, znížením postprandiálnych glykemických reakcií, udržaním normálnych koncentrácií glukózy v krvi, udržaním normálnych (nalačno) koncentrácií triglyceridov v krvi, udržaním normálnych koncentrácií cholesterolu v krvi, udržanie normálnej funkcie čriev a zníženie potenciálne patogénnych gastrointestinálnych mikroorganizmov. Vedecké zdôvodnenie je založené na informáciách poskytnutých členskými štátmi v konsolidovanom zozname zdravotných tvrdení a odkazoch podľa článku 13, ktoré EFSA dostal od členských štátov alebo priamo od zainteresovaných strán. Potravinová zložka, ktorá je predmetom zdravotných tvrdení, je konjac mannan (glukomanan). Panel sa domnieva, že konjac mannan (glukomanan) je dostatočne charakterizovaný. Pre celú štúdiu kliknite sem .