Category_Klinické štúdie>Klinické štúdie o Slim Boost
Doplnky stravy
Slim Boost
Zázvor
Hodnotiaca správa k Zingiber officinale Roscoe, rizóm
zdieľať
- Európska agentúra pre lieky (2012)
.
Rastliny zázvoru sú mimoriadne obľúbené – na varenie ako korenie a na liečbu mnohých chorôb – v celej Ázii, najmä v Indii a Číne, už viac ako 5000 rokov. Druh Zingiber officinale pochádza z juhovýchodnej Ázie. Nie je známy výskyt vo voľnej prírode .
Je to trváca bylina, až 1,5 metra vysoká, s asymetrickými kvetmi. V dôsledku dlhého obdobia rozmnožovania na rôznych kontinentoch sa vyvinuli rôzne typy druhov. Rastlinná látka zázvor, ktorá je v súlade s monografiou Európskeho liekopisu, pochádza zo západoindického typu (jamajský zázvor) s odstráneným korkom alebo z indických druhov (bengálsko-zázvor, cochin-zázvor) ošúpaných len na sploštených stranách.
Zloženie: Prchavý olej 1-4 % (minimálne 15 ml/kg silice (bezvodá droga) podľa Ph. Eur.). Identifikovaných je viac ako 100 zlúčenín, z ktorých väčšina sú terpenoidy, najmä seskviterpenoidy (α-zingiberén, β-sesquifelandrén, β-bisabolén, α-farnezén, ar-kurkumén (zingiberol) a menšie množstvá monoterpenoidov (kamfén, β-cifelenolrén, geraniol, kurkumén, citral, terpineol, borneol). Zloženie oleja závisí od pôvodu materiálu .
Štipľavé princípy, gingeroly (4-7,5%) sú homologickou sériou fenolov. Hlavným z nich je 6-gingerol. Gingeroly s inými dĺžkami reťazca, napr. 8-gingerol a 10-gingerol, sú prítomné v menších množstvách. Počas sušenia a skladovania sú gingeroly čiastočne dehydratované na zodpovedajúce shogaoly, ktoré môžu podliehať ďalšej redukcii za vzniku paradolov, ktoré sú tiež prítomné v skladovanom zázvore .
Ďalšími zložkami sú škrob do 50%, lipidy 6-8%, bielkoviny a anorganické zlúčeniny . Požiadavky amerického liekopisu pre zázvor sú: gingeroly a gingerdiony nie menej ako 0,8 %, prchavý olej nie menej ako 1,8 ml na 100 g, škrob nie menej ako 42 % a shogaoly nie viac ako 0,18 % .
Pre celú štúdiu kliknite sem .
