Suroviny:
8 šampiňónov portobello
olivový olej
Himalájska soľ
korenie
cherry paradajky
125 g mozzarelly
lyžička sušenej bazalky
čerstvá bazalka na ozdobenie
Zo šampiňónov odrežeme nožičky, z vnútornej strany pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme a vyskladáme na gril klobúkom hore cca na 5 minút. Mozzarellu natrháme na kúsky a premiešame v miske s nakrájanými paradajkami, sušenou bazalkou, trochou oleja a soľou. Šampiňóny na grile otočíme a klobúky naplníme zmesou paradajok a mozzarelly, grilujeme ďalších 5 minút. Pred podávaním dozdobíme čerstvou bazalkou.
Vhodné od 4. fázy diétneho programu, ak vymeníte paradajky za inú zelenú alebo bielu zeleninu, môžete jesť už od 3. fázy.
